Schoko-Minze-Eis
Dieses Schoko-Minze-Eis schmeckt herrlich erfrischend, vor allem an heißen Sommertagen. So einfach gelingt selbstgemachte Eiscreme.
Foto bhofack2/ Depositphotos
Bewertung: Ø 4,5 (536 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
1
|
Bund |
Minze, frisch
|
90
|
g |
Zucker
|
300
|
ml |
Süße Sahne
|
2
|
cl |
Minzelikör
|
1
|
Stk |
Eiweiß
|
100
|
g |
Zartbitterschokolade
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Minzeblätter waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen, zusammen mit dem Zucker in einen Mixer geben und zerkleinern.
- Nun die Sahne mit der Hälfte des Minze-Zucker-Gemisches sowie mit dem Minzelikör in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine steif schlagen.
- Eiweiß in einer separaten Schüssel zu steifem Eischnee aufschlagen, das restliche Minze-Zucker-Gemisch hinzufügen und dann unter die Sahne heben. Zum Schluss die Schokolade grob hacken und unter die Masse rühren.
- Nun das Ganze zugedeckt in das Tiefkühlfach stellen und das Schoko-Minze-Eis für mindestens 2 Stunden gefrieren lassen - dabei die Masse immer wieder gut durchrühren.
Ähnliche Rezepte
Selbst gemachtes cremiges Joghurteis schmeckt einfach himmlisch. Dieses tolle Rezept ist empfehlenswert.
Dieses leckere Schokoladeneis ohne Sahne ist ein Traum. Hier das einfache und schnelle Rezept.
Selbst gemachtes Himbeereis schmeckt einfach traumhaft. Dieses schnelle und einfache Rezept gelingt auch ohne Eismaschine.
Bananensplit ist eine beliebte Eisspezialität, die auf keiner Eiskarte fehlen darf. Mit diesem Rezept kann man sich auch mal zu Hause damit verwöhnen.
Dieses Vanilleeis ist ganz einfach zubereitet und das ganz ohne Eismaschine. Mit diesem Rezept gelingt das cremige Vanilleeis mit nur drei Zutaten.
An heißen Tagen schmeckt selbst gemachtes Vanilleeis einfach traumhaft. Dieses einfache und leichte Rezept gelingt sicher.
User Kommentare