Erdbeereis

Mit frischen Erdbeeren schmeckt selbst gemachtes Erdbeereis einfach himmlisch. Ihre Kinder werden dieses Rezept lieben.

Erdbeereis

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Zutaten für 6 Portionen

250 g Erdbeeren
200 ml Sahne
200 ml Milch
160 g Zucker
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die gewaschen Erdbeeren putzen, klein schneiden und mit einem Mixstab pürieren.
  2. Danach Milch, Zucker und Zitronensaft unterrühren und zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben.
  3. Anschließend die Masse für ca. 30 Minuten in die Eismaschine geben. Wer keine Eismaschine hat, kann das Erdbeereis auch für 20 Minuten in das Tiefkühlfach geben, herausnehmen, gut durchrühren und danach nochmals für gut 1 Stunde im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

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