Erdbeereis
Foto nata_vkusidey / Depositphotos
Zutaten für 6 Portionen
| 250 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 200 | ml | Schlagsahne |
| 200 | ml | Milch |
| 160 | g | Zucker |
| 1 | EL | Zitronensaft |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Erdbeeren putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und mit einem Mixstab fein pürieren.
- Die Schlagsahne steif schlagen.
- Danach das Erdbeerpüree mit der Milch, Zucker und Zitronensaft verrühren und zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben.
- Anschließend die Masse für ca. 30 Minuten in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
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Tipps zum Rezept
Ohne Eismaschine kann das Erdbeereis auch für 20 Minuten in das Tiefkühlfach gegeben werden, dann herausnehmen, gut durchrühren und danach nochmals für 1 Stunde im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
User Kommentare
Schnell gemacht, wenige Zutaten, total lecker! Werde ich diesen Sommer öfters zubereiten - und essen!!!
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