Burger-Gewürzmischung

Das Rezept für die Burger-Gewürzmischung verleiht den Patties ein tolles Aroma, das beim Grillen richtig zur Geltung kommt.

Rezepte Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Burger-Gewürzmischung die Korianderkörner mit dem Mörser fein zerstoßen, dann in eine Schale füllen.
  2. Nun die Senfkörner mit dem Mörser fein zerstoßen und zum Koriander geben.
  3. Jetzt die gemahlenen Gewürze mit Zucker, Salz und Pfeffer vermengen und verschlossen aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Koriander und Senf immer getrennt zerstoßen, da die Senfkörner härter sind. Der Koriander würde in diesem Fall zu fein gemahlen sein, ehe die Senfkörner klein sind.

Nährwert pro Portion

kcal
66
Fett
1,49 g
Eiweiß
1,94 g
Kohlenhydrate
11,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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