Butterrosen
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Sparschäler
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst das Butterstück mit einem scharfen Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
- Nun die Scheiben leicht überlappend locker aufrollen, sodass sie wie Rosen aussehen. Falls nötig, die Rosen mit den Fingern oder mit einem Messer leicht in Form drücken.
- Anschließend die Butterrosen auf einen Teller setzen und vor dem Servieren kühlstellen.
Tipps zum Rezept
Butter gut kühlen, damit sie fest genug ist. Falls die Butter zu weich ist, einfach kurz ins Gefrierfach legen, bevor man weiterarbeitet.
Für eine besondere Optik die Butterrosen nach Belieben mit Meersalz, Kräutern oder essbaren Blüten, wie Veilchen, Gänseblümchen oder Löwenzahn bestreuen.
Nährwert pro Portion
185
20,50 g
0,13 g
0,15 g
User Kommentare