Diese sauerscharfe Champignonsuppe bringt asiatisches Flair auf den Teller. Das Rezept eignet sich ideal als leichte Vorspeise oder sättigende Mahlzeit.
Carpaccio ist bestimmt die bekannteste italienische Vorspeise. Das Rezept für Rindercarpaccio mit Provolone zeichnet sich durch den hervorragenden Käse aus.