COME TOGETHER Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen

(Foto by: © Sieveking Verlag)

Gebundene Ausgabe: 208 Seiten, 85 Abbildungen, Hardcover
Format: 18,9 x 24,6 cm
Verlag: Sieveking Verlag
Autor: Darina Allen
Übersetzer: Dr. Gabriele Kalmbach
Preis: € 29,00
ISBN: 978-3-947641-07-9

Ein paar Zutaten in den Topf, Deckel drauf, ab in den Ofen und – fertig! Einfacher geht’s kaum: Egal, ob man für Familie, Freunde oder auch mal nur für sich allein kocht. Ob Auflauf, Curry, Frittata, Eintopf, Suppe oder Bowl – in den mehr als hundert Rezepten findet zusammen, was zusammengehört. Und zugleich Zeit spart, Nerven schont, und erlaubt, Gäste einzuladen, ohne stundenlang in der Küche zu verschwinden.

Darina Allen hat in diesem Buch Rezepte zusammengetragen, für die nur eines nötig ist: ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Die hundert Gerichte stammen aus aller Welt, aus Tunesien, Dänemark, Georgien, Thailand oder Marokko, eine Reihe von Rezepten hat die irische Köchin in jahrelanger Arbeit selbst entwickelt. Was sie verbindet: Sie sorgen für gute Laune, wärmen das Herz und feiern das Miteinander, im Topf genauso wie am Tisch.

Rezepte aus dem Buch:

• Entenkeule mit Kartoffeln, Zwiebeln und Thymian
• Spanischer Paprikatopf mit Schellfisch
• Gemüsecurry mit Tofu
• Indische Arme Ritter

Über die Autorin:

Die Autorin Darina Allen ist eine irische Köchin, Fernsehpersönlichkeitund Gründerin der Ballymaloe Kochschule. Als gefragte Kennerin der Foodszene hat sie in ihrer Heimat bereits eine Vielzahl bekannter Kochbücher veröffentlicht.