Currywurst-Sandwiches

Zubereitung

1. Zuerst die Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. Dann die Bratwürste 5 Minuten rundum in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer bis oberer Hitze anbraten.
3. Als Nächstes die Würste aus der Pfanne nehmen und die Zwiebeln 2-3 Minuten im Bratfett anbraten.
4. In der Zwischenzeit die Würste in fingerdicke Scheiben schneiden.
5. Hiernach die Wurstscheiben zusammen mit dem Ketchup in die Pfanne geben und alles 3 Minuten lang köcheln lassen.
6. In der Zwischenzeit die Salatblätter waschen und trocken schleudern.
7. Im nächsten Schritt die Sauce aus der Pfanne auf die Toastbrotscheiben träufeln.
8. Jetzt die Hälfte der Toastbrotscheibe mit jeweils 2 Salatblättern belegen und die Zutaten aus der Pfanne darauf verteilen.
9. Zuletzt die übrigen Toastscheiben aufsetzen, etwas andrücken, die Currywurst-Sandwiches nach Belieben halbieren und servieren.