Spaghetti mit Würstchen
Dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Tisch, denn bei der Variation Spaghetti mit Würstchen staunen nicht nur die Italiener.
Foto manyakotic / Depositphotos
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Zutaten für 3 Portionen
300
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g |
Spaghetti
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300
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g |
Würstchen
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2
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Stk |
Zwiebeln
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2
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EL |
Butter
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4
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EL |
Tomatenmark
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250
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ml |
Fleischbrühe
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Rezept Zubereitung
- Zuerst in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin nach Packungsanleitung bissfest kochen. Anschließend die Nudeln abseihen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- Zwischenzeitlich die Würstchen in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
- Nun die Butter in einer heißen Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Anschließend das Tomatenmark zugeben und mit der Fleischbrühe aufgießen. Sobald die Flüssigkeit kocht, die Würstchen und Spaghetti zugeben und gut vermischen.
- Dann die Pfanne von der Herdplatte nehmen, für 2 Minuten durchziehen lassen und die Spaghetti mit Würstchen servieren.
Tipps zum Rezept
Mit frischen Kräutern garniert servieren.
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