Das Rezept für die Crostata alla marmellata stammt aus der italienischen Küche. Dort wird der köstliche Kuchen aus Mürbeteig und einer Füllung aus Konfitüre gern als Dessert serviert.
Total unkompliziert ist dieses Rezept, da der Mohnstrudel mit Trockenhefe gebacken wird. Die Handhabung ist einfach und das Ergebnis ist schön saftig - so soll es sein.
Diese Zimtschnecken ohne Hefe schmecken wie der schwedische Klassiker und niemand wird die Hefe darin vermissen, wenn sie duftend aus dem Backofen kommen.
