Mit diesem Rezept gelingt ein cremiges Johannisbeereis mit schwarzen Beeren auch ohne Eismaschine. Das Eis muss über Nacht gefrieren, doch diesen Job übernimmt der Gefrierschrank.
Köstlich winterlich und herrlich cremig ist dieses Spekulatius-Eis. Das Rezept ist perfekt als festliche Überraschung oder als süßer Abschluss an kalten Wintertagen geeignet.