Dieser saftige Stachelbeerkuchen wird mit einem Rührteig, Streuseln sowie Mandeln auf dem Blech gebacken. Damit liefert das Rezept viel süß-säuerlichen Kuchengenuss für die ganze Familie.
Der Kuchen Kvæfjordkake besteht luftigem Biskuitteig, der mit knusprigem Baiser und gehobelten Mandeln bedeckt ist sowie einer Füllung aus feiner Vanillecreme und Schlagsahne.
Ohne viel Aufwand wird nach diesem Rezept ein köstlicher Quarkkuchen ohne Boden zubereitet und obwohl er so einfach nachgebacken werden kann, sorgt er für süßen Genuss.
Ein optisch sowie geschmacklich ansprechender Blechkuchen in Marmoroptik gelingt mit diesem Rezept. Dabei sorgt Orangenlimonade für eine unglaubliche Saftigkeit des Kuchens.
