Eiercreme mit Curry

Name: Eiercreme mit Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Currypulver; 4 Stk Eier; 3 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Salz

Das Rezept für die Eiercreme mit Curry hat ein tolles Aroma und verleiht Fladenbrot und Weißbrot einen tollen Geschmack.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Eier
3	EL	Mayonnaise
1	TL	Currypulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen

Kategorien

Aufstrich Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Snacks Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, die Eier vorsichtig einlegen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.
Anschließend die hartgekochten Eier mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und diese mit einer Gabel zerdrücken.
Nun Mayonnaise und Currypulver unter die Eier rühren.
Zum Schluss Eiercreme mit Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken.