Für die Heringe in Berliner Weiße werden "grüne", also frische Fische benötigt. Das Rezept ist einfach, allerdings benötigt es etwas Zeit.
Deftigen Genuss verspricht die Berliner Tellersülze. Das Rezept benötigt etwas Zeit, lässt sich aber auch sehr gut vorbereiten.
Die delikate Ofenkartoffel mit Lachs ist ein herrlicher Genuss und wird nach diesem Rezept zu einer sättigenden Hauptspeise
Der Dinkelreis mit Pfifferlingen passt als Beilage zu vielen Wildgerichten - hier das fettarme Rezept aus der gesunden Kochecke.
Mit dem simplen Rezept gelingt ein schmackhafter milder Buttermilchgetzen, der auch Kindern richtig gut schmeckt.
Diese Haselküsschen sind eine süße Verführung. Ein Muss-Rezept für die weihnachtliche Plätzchendose.
Die Kräftige Knochenbrühe hält Leib und Seele zusammen und wärmt gerade in der kalten Jahreszeit von innen auf. Hier das wohltuende Rezept.
Berliner Steakschnitten sind ein herzhafter Imbiss, der nach diesem Rezept einfach zubereitet wird. Vielleicht eine Idee für das nächste Abendessen.
Butterstreusel mit Mandeln, mit ihrem leicht nussig süßlichen Geschmack, geben nach dem Rezept besonders Kuchen mit Obstbelag eine leckere Abdeckung.
Der Kräuteraal ist in Hessen sehr beliebt und seine Zubereitung nach diesem Rezept einfach. Frischer Salbei verleiht dem Aal ein besonderes Aroma.
