Einfache Maulbeer-Konfitüre

Name: Einfache Maulbeer-Konfitüre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 400 ml Direktsaft, rot (z.B.: Holunder oder Aronia); 500 g Gelierzucker 2:1; 600 g Maulbeeren, frisch; 1 Spr Zitronensaft

Ein fruchtiger Aufstrich wird mit diesem Rezept zubereitet. Einfache Maulbeer-Konfitüre schmeckt lecker und gut.

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Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

600	g	Maulbeeren, frisch
400	ml	Direktsaft, rot (z.B.: Holunder oder Aronia)
500	g	Gelierzucker 2:1
1	Spr	Zitronensaft

Kategorien

Maulbeeren Rezepte Obst Rezepte Aufstrich Rezepte Sommer Rezepte Konfitüre Rezepte Einkochen, Einmachen & Einlegen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Maulbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen.
Dann die Maulbeeren zusammen mit dem Gelierzucker sowie dem Saft in einen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen.
Nun das Ganze für 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und dabei ständig rühren.
Zuletzt die einfache Maulbeer-Konfitüre in saubere Gläser füllen, gut verschließen und abkühlen lassen.