Einfache Tomatensauce für Pizza

Mithilfe von diesem Rezept gelingt eine köstliche und einfache Tomatensauce für eine Pizza. Dabei werden Tomaten aus der Dose verwendet.

Einfache Tomatensauce für Pizza

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5 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

1 Dose Tomaten, im Ganzen
4 g Salz
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Die Tomaten aus der Dose in einen schmalen Behälter geben, Knoblauch und Salz hinzufügen und alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren. Dabei sollte darauf geachtet werden, den Stabmixer immer nur in kurzen Schüben einzuschalten, sonst wird die Sauce wässrig.

Tipps zum Rezept

Die Tomatensauce ist im Kühlschrank für rund 7 Tage haltbar. Wer möchte, kann die Sauce portionsweise in passenden Behältern oder Gefrierbeuteln einfrieren.

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