Tomatentoast

Wenn die Zeit knapp ist eignet sich das Rezept für die Tomatentoasts besonders gut. Eine schnelle und einfache Köstlichkeit.

Tomatentoast

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Zutaten für 2 Portionen

4 Schb Toastbrot
4 EL Ketchup
2 Stk Fleischtomaten
100 g Gouda (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen halbieren und anschließend in feine Halbringe schneiden. Danach die Tomaten gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Damit der Toast später nicht aufweicht auch die Kerne von den Tomaten entfernen.
  3. Nun das Toastbrot toasten, mit dem Ketchup bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  4. Im Anschluss die Tomaten mit Salz sowie Pfeffer würzen und gemeinsam mit den Zwiebelringen auf die Toasts aufteilen..
  5. Den Käse auf den Broten verteilen und die Tomatentoasts für 15 Minuten in den auf 180° Heißluft vorgeheizten Backofen geben.

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