Tomatentoast
Foto GuteKueche
Zutaten für 2 Portionen
| 4 | Schb | Toastbrot |
|---|---|---|
| 4 | EL | Tomatenketchup |
| 2 | Stk | Fleischtomaten |
| 100 | g | Gouda, gerieben |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, schwarz, gemahlen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Toastbrotscheiben in einem Toaster toasten.
- Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden. Die Tomaten gründlich waschen, Kerne entfernen und die Tomaten in Stücke schneiden.
- Nun das Toastbrot mit dem Tomatenketchup bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Im Anschluss die Tomaten mit Salz sowie Pfeffer würzen und zusammen mit den Zwiebelringen auf die Toastbrotscheiben verteilen.
- Zum Schluss mit dem Käse bestreuen und die Tomatentoasts für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
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