Tomatentoast

Wenn die Zeit knapp ist, eignet sich das Rezept für Tomatentoast besonders gut. Hiermit entsteht eine schnelle und einfache Köstlichkeit.

Tomatentoast

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Zutaten für 2 Portionen

4 Schb Toastbrot
4 EL Tomatenketchup
2 Stk Fleischtomaten
100 g Gouda, gerieben
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Toastbrotscheiben in einem Toaster toasten.
  3. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden. Die Tomaten gründlich waschen, Kerne entfernen und die Tomaten in Stücke schneiden.
  4. Nun das Toastbrot mit dem Tomatenketchup bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
  5. Im Anschluss die Tomaten mit Salz sowie Pfeffer würzen und zusammen mit den Zwiebelringen auf die Toastbrotscheiben verteilen.
  6. Zum Schluss mit dem Käse bestreuen und die Tomatentoasts für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

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