Erdbeerlimes

Name: Erdbeerlimes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 800 g Erdbeeren, frisch; 200 ml Wasser; 400 ml Wodka; 250 ml Zitronensaft; 300 g Zucker

Erdbeerlimes wird mit pürierten Erdbeeren und Wodka zubereitet und schmeckt vor allem auf Partys sehr gut.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

800	g	Erdbeeren, frisch
300	g	Zucker
200	ml	Wasser
250	ml	Zitronensaft
400	ml	Wodka

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Erdbeeren waschen, die Blätter sowie den Strunk entfernen und die Früchte mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren.
Dann das Wasser mit dem Zucker in einen Topf geben, zum Kochen bringen und solange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
Später den Sirup, Zitronensaft sowie Wodka zu den Erdbeeren geben, alles gut verrühren und Erdbeerlimes gut gekühlt servieren.