Erdbeersalat mit Minze

Der frische Minzegeschmack harmoniert wunderbar mit den süßen Erdbeeren. Das schnelle Rezept Erdbeersalat mit Minze sollte man probieren.

Erdbeersalat mit Minze

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Zutaten für 3 Portionen

450 g Erdbeeren, frisch
2 Stg Minze
2 TL Vanillezucker
2 EL Limettensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Hierfür zuerst die frischen Erdbeeren kurz abbrausen, vom grünen Ansatz befreien, dann quer in noch feste Scheiben schneiden.
  2. Anschließend die Minze vorsichtig waschen, dann die Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.
  3. Als nächstes die Erdbeeren sowie die Minze in einer Schüssel mit dem Vanillezucker vermischen, den Limettensaft darüber träufeln und untermengen.
  4. Jetzt die Erdbeeren mit Minze bis zum Servieren (mindestens 15 Minuten) kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Zu diesem köstlichen Dessert Erdbeeren mit Minze noch je 1 Kugel Vanilleeis servieren.

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