Fischrezepte - Kalbfleisch

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Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

11 Bewertungen

Antipasti sind die Favoriten unter den Vorspeisen. Das aus dem Piemont stammende Vitello Tonnato gilt dabei als der italienische Klassiker schlechthin

Bremer Heringssalat

Bremer Heringssalat

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Das Rezept für den Bremer Heringssalat beinhaltet neben zarten Matjesfilets eine Menge leckerer Zutaten. Ein wenig Aufwand ist nötig, lohnt sich aber.

Schnitzel Holsteiner Art

Schnitzel Holsteiner Art

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Dieses Rezept klingt nach Surf & Turf, denn Schnitzel Holsteiner Art ist eine Kombination aus feinem Kalbfleisch und geräuchertem Fisch.