französische Rezepte - Backen (255 Rezepte)

Madeleines

44 Bewertungen

Madeleines, die kleinen Kuchen aus Sandteig, sind Klassiker der französischen Küche. Natürlich gibt es auch hier viele unterschiedliche Rezepte.

Gemüsequiche mit Brokkoli und Spargel

58 Bewertungen

Eine besondere Gemüsequiche mit Brokkoli und Spargel hatte das Rezept im Sinn und toppte sie zuletzt mit einer cremigen Sauce Hollandaise.

Crêpes mit Champignons

27 Bewertungen

Crêpes mit Champignons sind ein Klassiker. Sie schmecken leicht, trotz ihrer cremig-würzigen Füllung und geben ein tolles Abendessen ab. Hier nun das unkomplizierte Rezept dafür.

Spinatquiche mit Lachs

45 Bewertungen

Sie erwarten Gäste auf ein Glas Wein? Dann ist unser Rezept für eine saftige, überaus wohlschmeckende Spinatquiche mit Lachs genau das Richtige.

Quiche Lorraine mit Lachs

33 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich die Quiche Lorraine mit Lachs prima vorbereiten und wandert erst dann in den Ofen, wenn die Gäste eintreffen.

Dattel-Makronen

40 Bewertungen

Dattel-Makronen sind zart-knusprig und im Kern schön chewy. Sie werden mehr getrocknet als gebacken und das Rezept dafür ist leicht.

Süßer Flammkuchen mit Pflaumen

40 Bewertungen

So schnell und einfach ist dieser süße Flammkuchen mit Pflaumen zubereitet, weil das Rezept auf einem frischen Fertigteig basiert und einen knusprig-fruchtigen Genuss garantiert.

Quiche mit Staudensellerie

23 Bewertungen

Diese köstliche Quiche mit Staudensellerie hat zusätzlich Kartoffeln, Fenchel und Speck zu bieten sowie einen würzigen Käse-Sahne-Guss. Sie schmeckt prima als Snack oder Vorspeise.

Quiche mit Mozzarella

53 Bewertungen

Das Ergebnis dieses raffinierten Rezepts ist eine besonders delikate Quiche mit Mozzarella, Gemüse und Garnelen. Sie ist toll als Snack zum Wein oder als Vorspeise.

Crêpes mit Grand Marnier

59 Bewertungen

Bei diesen Crêpes mit Grand Marnier handelt es sich um ein ganz besonderes Dessert, das süß und köstlich ist. Das Rezept zeigt, wie die dünnen Eierkuchen und die Füllung zubereitet werden.