Süßer Flammkuchen mit Pflaumen

Genießen Sie das fruchtige Rezept für den Süßen Flammkuchen mit Pflaumen als Hauptspeise oder als Dessert.

Süßer Flammkuchen mit Pflaumen

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Zutaten für 4 Portionen

270 g Flammkuchenteig, Fertigprodukt
150 g Schmand, oder Crème fraîche
2 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt, gemahlen
30 g Walnüsse, gemahlen
500 g Pflaumen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den süßen Flammkuchen die Pflaumen waschen, halbieren und anschließend entsteinen.
  2. Dann den Schmand mit Zimt, Zucker sowie dem Vanillezucker für ein paar Minuten glatt rühren.
  3. Nun die Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Schmand bestreichen. Danach die Pflaumen darauf verteilen und mit den Nüssen bestreuen.
  4. Der Süße Flammkuchen mit Pflaumen kommt für 9-12 Minuten (laut Packungsanweisung des Teiges) in den auf 220 Grad (Ober-Unterhitze) vorgeheizten Backofen.

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