französische Rezepte - schnelle Rezepte (82 Rezepte)

Klassische Sauce Rouille

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Die Klassische Sauce Rouille passt perfekt zu Fisch, ganz besonders auch zu Garnelen. Das pikante Rezept ist einen Versuch wert.

Beurre blanc

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Ein köstliches Sößchen aus der französischen Küche. Das Rezept für Beurre blanc veredelt vor allem Fisch und helles Geflügel.

Sauce Bercy

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Die Sauce Bercy ist eine klassische französische Sauce mit Weißwein. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Blitz-Bouillabaisse

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Die Blitz-Bouillabaisse ist perfekt, wenn es schnell gehen soll. Das Rezept ist leicht nachzukochen und perfekt für Fischliebhaber.

Croque Monsieur

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Ein Croque Monsieur ist mehr als nur ein Sandwich. Dieses Rezept macht ihn mit Brioche zu einem besonderen Genuss und damit einfach unwiderstehlich.

Filetgratin

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Das Rezept für dieses würzige Filetgratin ist schnell zubereitet. Es ist außerdem unkompliziert und gelingt auch Anfängern garantiert.

Süßer Flammkuchen mit Honig

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Ein delikater süßer Flammkuchen mit Honig der wohl jedem gelingen sollte. Nicht zuletzt, weil das Rezept fertigen Teig aus dem Kühlregal zulässt.

Weincreme mit Baiserhäubchen

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Wer als Dessert diese Weincreme mit Baiserhäubchen serviert, dem ist Beifall sicher. Das Rezept ist zwar raffiniert, aber einfach zuzubereiten.

Schokoladentarte mit flüssigem Kern

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Köstlicher geht es nicht, die Schokoladentarte mit flüssigem Kern schmeckt lauwarm, ist aber auch kalt eine Offenbarung. Hier das Rezept.

Französische Rouille

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Ein Rezept für eine delikate Französische Rouille, die würzige Knoblauchsauce, die durch Safran ihre goldene Farbe entwickelt.