Die Französische Weinsuppe braucht nicht viel Zeit für die Zubereitung und wird nach diesem Rezept mit Knoblauch und frischen Kräutern gewürzt.
Die Chaud-froid-Sauce ist eine französische Geleesauce, welche Fisch, Fleisch als auch Gemüse im Handumdrehen verfeinert.
Die Klassische Sauce Rouille passt perfekt zu Fisch, ganz besonders auch zu Garnelen. Das pikante Rezept ist einen Versuch wert.
Ein köstliches Sößchen aus der französischen Küche. Das Rezept für Beurre blanc veredelt vor allem Fisch und helles Geflügel.
Die Blitz-Bouillabaisse ist perfekt, wenn es schnell gehen soll. Das Rezept ist leicht nachzukochen und perfekt für Fischliebhaber.
Ein Croque Monsieur ist mehr als nur ein Sandwich. Dieses Rezept macht ihn mit Brioche zu einem besonderen Genuss und damit einfach unwiderstehlich.
Das Rezept für dieses würzige Filetgratin ist schnell zubereitet. Es ist außerdem unkompliziert und gelingt auch Anfängern garantiert.
Ein delikater süßer Flammkuchen mit Honig der wohl jedem gelingen sollte. Nicht zuletzt, weil das Rezept fertigen Teig aus dem Kühlregal zulässt.
Wer als Dessert diese Weincreme mit Baiserhäubchen serviert, dem ist Beifall sicher. Das Rezept ist zwar raffiniert, aber einfach zuzubereiten.
Köstlicher geht es nicht, die Schokoladentarte mit flüssigem Kern schmeckt lauwarm, ist aber auch kalt eine Offenbarung. Hier das Rezept.
