Gegrillte Schweinerippchen

Name: Gegrillte Schweinerippchen
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Brötchen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 800 g Schweinerippchen

Dieses Rezept zeigt in einfachen Schritten, wie sich leckere gegrillte Schweinerippchen ganz ohne großen Aufwand zubereiten lassen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Schweinerippchen
4	Stk	Brötchen
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

19 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 14 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Fleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in 4-6 Stücke zerteilen.
Als Nächstes die Fleischstücke mit etwas Öl bestreichen und mit Salz als auch Pfeffer würzen.
Nun das Fleisch 5-7 Minuten auf dem heißen Grill grillen.
Als Nächstes die Brötchen halbieren und diese auf das Fleisch legen, sobald das Bratfett beginnt, auszutreten.
Zuletzt die Schweinerippchen weitere 5-7 Minuten grillen und zusammen mit den Brötchenhälften servieren.