Gemüsenudeln sind ein vollwertiges, gesundes Gericht, sie schmecken aber auch als Beilage zu Fleisch. Das Rezept ist unkompliziert und deshalb leicht zuzubereiten.
Eine wärmende Nudelsuppe mit Gemüse ist ein echter Klassiker, der sich das ganze Jahr über genießen lässt. Das Rezept eignet sich perfekt als Hauptmahlzeit oder als Vorspeise.