Grundrezepte - Saucen & Dips (414 Rezepte)

Japanische Mayonnaise

80 Bewertungen

Japanische Mayonnaise passt vor allem als Dip zu Fisch und Meeresfrüchten. Mit diesem Rezept gelingt diese in der eigenen Küche.

Crème fraîche-Knoblauch-Dip

74 Bewertungen

Das Rezept für den Crème fraîche-Knoblauch-Dip ist einfach, dabei passt dieser gut zu vielen Gerichten.

Mikrowellen-Tomatensauce

49 Bewertungen

Ob zu Nudeln, Reis oder Fleisch - diese schnelle Mikrowellen-Tomatensauce lässt sich ganz einfach zubereiten und vielseitig einsetzen. Glücklich ist, wer eigene Tomaten im Garten hat.

Aioli Grundrezept

47 Bewertungen

Für das Aioli Grundrezept werden nur wenige Zutaten benötigt und schon weckt sie als Dip oder Aufstrich die schönsten Urlaubserinnerungen. Wie gut, dass sie so schnell und einfach gemacht ist.

Biersauce Grundrezept

9 Bewertungen

Dieses Biersauce Grundrezept funktioniert auch ohne die Röststoffe, die beim Anbraten von Fleisch entstehen. Dennoch wird sie aufgrund der verwendeten Zutaten kräftig und rund im Geschmack.

Englische Minzsoße

33 Bewertungen

Ein Lammbraten ohne eine "mint sauce" ist für die Englänger undenkbar. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und schnell die berühmte englische Minzsoße zubereitet wird.

Mikrowellen-Béchamelsauce

46 Bewertungen

Die Mikrowellen-Béchamelsauce ist nach diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet und bestens für Aufläufe, Nudel- oder Gemüsegerichte geeignet.

Klassische Sahnesauce mit Weißwein

5 Bewertungen

Eine klassische Sahnesauce mit Weißwein passt zu vielen Gerichten und mit diesem Rezept ist sie in wenigen Schritten völlig unkompliziert und schnell zuzubereiten.