Einkochen, Einmachen & Einlegen - Deutschland (137 Rezepte)

Eingelegte Tomaten

Eingelegte Tomaten

28 Bewertungen

Eingelegte Tomaten schaffen einen kleinen Vorrat an sommerlichen Genuss zu Pasta oder auf geröstetem Brot und sind mit diesem Rezept einfach gemacht.

Apfelgelee mit Zimt

Apfelgelee mit Zimt

25 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist das fruchtige Apfelgelee mit Zimt ganz einfach herzustellen, da es aus Bio-Apfelsaft zubereitet wird, was viel Zeit und Arbeit spart.

Rhabarbermarmelade mit Orange

Rhabarbermarmelade mit Orange

18 Bewertungen

Mit ihrer herrlichen Farbe stiehlt diese Rhabarbermarmelade mit Orange allen anderen Aufstrichen die Show. Ein tolles, herb-süßes Rezept .

Schnelles Johannisbeergelee

Schnelles Johannisbeergelee

10 Bewertungen

Schnelles Johannisbeergelee schmeckt wie eingemachter Sommer im Glas und passt besonders gut auf frisches Brot, ofenwarme Brötchen oder Croissants.

Rhabarber-Vanille-Marmelade

Rhabarber-Vanille-Marmelade

5 Bewertungen

In dieser Rhabarber-Vanille-Marmelade treffen sich zwei, die gut miteinander harmonieren. Grund genug, das Rezept gleich einmal auszuprobieren.

Preiselbeerchutney

Preiselbeerchutney

13 Bewertungen

Mit diese Rezept gelingt ein wunderbares Preiselbeerchutney, das hervorragend zu Wild, aber auch zu Festtagsbraten und Geflügel passt.

Eingelegte Gurken

Eingelegte Gurken

1 Bewertung

Im Sommer haben die kleinen Gurken Saison und sie eignen sich am besten für dieses Rezept, nach dem eingelegte Gurken mit viel Würze ins Glas kommen.

Kirschen einwecken

Kirschen einwecken

3 Bewertungen

Das Thema "Kirschen einwecken" wird nach reicher Ernte aktuell und dieses Rezept zeigt, wie die Früchte schnell und einfach haltbar gemacht werden können.

Weihnachtsmarmelade mit Apfel und Zimt

Weihnachtsmarmelade mit Apfel und Zimt

4 Bewertungen

Die köstliche Weihnachtsmarmelade mit Apfel und Zimt schmeckt prima auf Brot, aber auch zu Pfannkuchen und Waffeln. Dabei ist das Rezept dafür ganz leicht nachzukochen.

Birnen einwecken

Birnen einwecken

23 Bewertungen

Wer Birnen einwecken möchte, braucht nicht viel. Reife Früchte sind die Basis und dieses Rezept ergänzt sie mit Wein, Zucker und ein paar Gewürzen.