Einkochen, Einmachen & Einlegen - Vegan (56 Rezepte)

Fermentierte Äpfel

Fermentierte Äpfel

7 Bewertungen

Das Rezept für die fermentierten Äpfel ist perfekt, wenn die Apfelernte etwas größer ausgefallen ist und diese haltbar gemacht werden sollen.

Zuckerfreies Apfelmus

Zuckerfreies Apfelmus

10 Bewertungen

Dieses leckere, zuckerfreie Apfelmus schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist sogar zuckerfrei. Das Rezept lässt sich prima auf Vorrat zubereiten.

Passierte Tomaten

Passierte Tomaten

11 Bewertungen

Passierte Tomaten lassen sich kinderleicht selbst herstellen. Das Rezept spart unnötigen Verpackungsmüll und schmeckt besonders gut!

Paprika in Öl

Paprika in Öl

13 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die Grundlagen, um Paprika in Öl einzulegen. Hiermit steht eine schmackhafte Beilage bereit, die vielseitig einsetzbar ist.

Einfache Erdbeermarmelade

Einfache Erdbeermarmelade

3 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt, wie man in nur wenigen Minuten eine leckere Erdbeermarmelade auf den Frühstückstisch zaubern kann.

Sambal Oelek mit Ahornsirup

Sambal Oelek mit Ahornsirup

2 Bewertungen

Dieses fruchtig süße Sambal Oelek mit Ahornsirup ist leicht gemacht. Das Rezept ist vegan und lässt sich auf Vorrat zubereiten.

Johannisbeer-Chili-Chutney

Johannisbeer-Chili-Chutney

11 Bewertungen

Dieses leckere Johannisbeer-Chili-Chutney verleiht vielen Speisen die perfekte Würze. Das Rezept für die fruchtig-würzige Kombination ist einfach.

Würzmischung für veganen Fleischersatz

Würzmischung für veganen Fleischersatz

1 Bewertung

Soja, Tofu und Seitan lassen sich mittlerweile zu wohlschmeckendem Fleischersatz verarbeiten. Mit diesem Rezept gelingt das ganz unkompliziert!

Simple Heidelbeerkonfitüre

Simple Heidelbeerkonfitüre

1 Bewertung

Diese simple Heidelbeerkonfitüre benötigt nur 3 Zutaten. Das Rezept ist pflanzlich, zuckerfrei, variabel und lecker.

Einfache Vinaigrette

Einfache Vinaigrette

11 Bewertungen

Diese einfache Vinaigrette ist sehr schnell und leicht gemacht. Das Rezept hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank.