italienische Rezepte - Vegetarisch (295 Rezepte)

Arancini

Arancini

23 Bewertungen

Das Rezept für diese Arancini verarbeitet einen fertigen Risotto zu Bällchen und füllt sie mit Mozzarella, Sardellen und Tomaten. Was für ein Genuss!

Blätterteigpizza

Blätterteigpizza

6 Bewertungen

Das schnelle Rezept zeigt eine knusprige Blätterteigpizza. Diese ungewöhnliche Variante des italienischen Nationalgerichts schmeckt Groß und Klein.

Paprikasuppe nach italienischer Art

Paprikasuppe nach italienischer Art

10 Bewertungen

Lecker, cremig und nach einem italienischen Rezept wird diese Paprikasuppe zubereitet, welche im Handumdrehen gelingt.

Spargelrisotto aus dem Ofen

Spargelrisotto aus dem Ofen

6 Bewertungen

Der Name ist hier Programm, denn bei diesem Rezept für den feinen, cremigen Spargelrisotto aus dem Ofen übernimmt letzterer den größten Job.

Kürbis-Lasagne mit Spinat

Kürbis-Lasagne mit Spinat

11 Bewertungen

Wunderbar würzig ist diese Kürbis-Lasagne mit Spinat. Das Rezept deckt sie mit einer köstlichen Käsecreme und Mozzarella zu, ein Gaumenschmaus.

Tortellini mit Artischockenfüllung

Tortellini mit Artischockenfüllung

5 Bewertungen

Selbst gemachte Tortellini sind ein ganz besonderer Genuss. Mit diesem Rezept gelingen ganz einfach leckere Tortellini mit Artischockenfüllung.

Kürbis-Bruschetta

Kürbis-Bruschetta

6 Bewertungen

Eine Kürbis-Bruschetta ist eine köstliche Variante der kleinen Brotspeise aus Italien. Das Rezept passt perfekt in den Spätsommer oder frühen Herbst.

Süßkartoffel-Gnocchi

Süßkartoffel-Gnocchi

11 Bewertungen

Selbstgemachte Süßkartoffel-Gnocchi bringt dieses Rezept mit gebackenen Tomaten zusammen. Eine tolle Kombination mit sehr viel Geschmack.

Spaghetti mit getrockneten Tomaten

Spaghetti mit getrockneten Tomaten

2 Bewertungen

Das Geheimnis dieses Rezepts für die Spaghetti mit getrockneten Tomaten ist, dass die Tomaten nur halbgetrocknet und dadurch besonders saftig sind.

Tomaten-Nudel-Auflauf

Tomaten-Nudel-Auflauf

9 Bewertungen

Dieser Tomaten-Nudel-Auflauf ist so richtig fruchtig und gleichzeitig cremig, weil das Rezept viele Tomaten, Käse und Sahne miteinander kombiniert.