Joghurtcreme mit Gelatine
Wer auf der Suche nach einem schnellen Dessert ist, liegt mit diesem Rezept für Joghurtcreme mit Gelatine genau richtig.
Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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500
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g |
Naturjoghurt
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130
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g |
Honig, flüssig
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200
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ml |
Schlagsahne
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3
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Bl |
Gelatine
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Den Joghurt mit dem Honig in eine Schüssel geben und verrühren.
- Danach die Gelatine aus dem Wasser nehmen, in einen kleinen Topf geben und kurz erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst.
- Nun 3 Esslöffel von der Joghurtmasse rasch unter die aufgelöste Gelatine rühren und mit der restlichen Joghurtmasse verrühren.
- Anschließend die Creme für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit die Sahne in einer Schüssel steif aufschlagen, unter die Joghurtcreme mengen, nach Belieben in Gläser füllen und erneut für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
Tipps zum Rezept
Die Joghurtcreme mit Gelatine zum Beispiel mit frischen Früchten oder einer Sauce servieren.
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