Joghurtcreme mit Gelatine

Rezept Zubereitung

1. Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2. Den Joghurt mit dem Honig in eine Schüssel geben und verrühren.
3. Danach die Gelatine aus dem Wasser nehmen, in einen kleinen Topf geben und kurz erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst.
4. Nun 3 Esslöffel von der Joghurtmasse rasch unter die aufgelöste Gelatine rühren und mit der restlichen Joghurtmasse verrühren.
5. Anschließend die Creme für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
6. In der Zwischenzeit die Sahne in einer Schüssel steif aufschlagen, unter die Joghurtcreme mengen, nach Belieben in Gläser füllen und erneut für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.