Tortencreme mit Frischkäse

Mit diesem Rezept gelingt im Nu eine herrliche Tortencreme mit Frischkäse, mit der sowohl dunkle als auch helle Tortenböden verziert werden können.

Tortencreme mit Frischkäse

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Zutaten für 1 Portionen

850 g Frischkäse
250 g Puderzucker, gesiebt
1.5 TL Zitronenschalenabrieb, Bio
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Frischkäse in einer Schüssel für ein paar Minuten mit einem Handmixer gut schaumig rühren.
  2. Dann den gesiebten Puderzucker sowie den Zitronenabrieb zufügen und alles gut vermengen.
  3. Anschließend kann die Tortencreme mit Frischkäse weiterverarbeitet werden.

Tipps zum Rezept

Eine Torte mit dieser weißen Tortencreme kann man besonders gut mit roten Früchten verzieren.

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