Käse-Cracker
Noch keine Idee, was alles mit auf die nächste Häppchenplatte soll? Diese köstlichen und schnell gemachten Käse-Cracker begeistern garantiert.
Foto NewAfrica / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
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1
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TL |
Senf
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220
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g |
Käse (z.B. Gouda)
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2
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EL |
Butter
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3
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EL |
Sherry
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2
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EL |
Schlagsahne
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200
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g |
Cracker
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1
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Prise |
Salz
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|
1
|
Prise |
Pfeffer
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Käse mit einer Küchenreibe fein reiben.
- Hiernach die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Als Nächstes den Sherry zusammen mit der Sahne, dem Senf, dem Salz als auch dem Pfeffer mit der Butter vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Nun den Käse unter die Masse mengen und alles in einen Spritzbeutel füllen.
- Im nächsten Schritt die Masse auf die Hälfte der Cracker spritzen.
- Zuletzt die übrigen Cracker auf die Hälften mit der Käsemasse aufsetzen und die Käse-Cracker servieren.
Tipps zum Rezept
Die Cracker nach Belieben mit Käsescheiben, dünnen Gurkenscheiben oder Petersilie garnieren.
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