Das Rezept für diesen Kürbiskuchen ohne Zucker verzichtet auch auf Eier. Durch das Dinkel-Mehl wird er besonders herzhaft und das Apfelmus macht ihn sehr saftig.
Ganz einfach ist dieser tolle Walnusskuchen mit Schokostückchen nachzubacken, wie unser Rezept zeigt. Er wird danach locker, saftig und schön schokoladig.