Überraschend einfach ist das Rezept für einen schnellen Pflaumenkuchen nachgebacken. Die Früchte werden auf einen fluffigen Rührteig gebettet und das Ergebnis ist locker und saftig.
Bei diesem Rezept wird ein Teil der leckeren Streusel auch gleich für den Kuchenboden verwendet, wodurch der Stachelbeerkuchen mit Streusel schnell gemacht ist.
Das Rezept für diesen Kirschenkuchen stammt aus der kroatischen Mehlspeisen-Küche und ist leicht nachzubacken. Der Kuchen enthält gemahlene Nüsse, was ihn zusätzlich lecker macht.
