Kürbis Rezepte - Winter (39 Rezepte)

Butternusskürbis-Suppe mit weißen Bohnen

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Butternusskürbis-Suppe mit weißen Bohnen - so wird die Suppe zur leckeren Hauptmahlzeit und erhält nach dem Rezept zusätzliche Proteine.

Einfache Kürbiswaffeln

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Einfache Kürbiswaffeln schmecken ein wenig wie Möhrenkuchen und sie sind ebenso saftig. Ein schönes Rezept für lange Wintertage.

Kürbis-Apfelsuppe

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Im Herbst ist dieses Rezept für eine Kürbis-Apfelsuppe eine leckere Abwechslung auf dem Speiseplan und kann sowohl als Vorspeise wie auch als leichtes Hauptgericht serviert werden.

Aromatische Kürbissuppe

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Eine cremige, aromatische Kürbissuppe ist der perfekte Begleiter für kühle Tage. Das Rezept wird mit Steinpilzen und kräftigen Gewürzen verfeinert.

Würzige Kürbiscremesuppe

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Das Rezept für diese würzige Kürbiscremesuppe verwendet Hokkaidokürbis und Crème fraîche und sorgt somit für Genuss pur.

Schweinemedaillons auf Kürbiscreme

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Dieses herrliche Herbst-Rezept setzt Schweinemedaillons auf Kürbiscreme und fügt gebratenen Rosenkohl als Begleiter hinzu.

Rosenkohleintopf mit Kasseler

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Dieses Rezept ist allen Suppenkaspern gewidmet, deren Herz beim Anblick dieses Rosenkohleintopfs mit Kasseler sicher höher schlagen wird.

Kürbis-Kartoffelgratin

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Dieses Rezept für ein cremiges Kürbis-Kartoffelgratin bringt herbstliche Zutaten mit feiner Käsekruste auf den Teller.

Kürbis-Spätzle

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Kürbis-Spätzle sind eine herbstliche Variante des beliebten Klassikers und lassen sich mit wenigen Zutaten zubereiten. Das Rezept eignet sich sehr gut als Beilage oder auch Hauptgericht.