Lachsauflauf in Sahnesoße

Ein köstlicher Lachsauflauf in Sahnesoße wird hiermit serviert. Das simple Rezept macht keinerlei Mühe und sollte bestens gelingen.

Lachsauflauf in Sahnesoße Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Lachsfilet, tiefgekühlt, je ca. 130 Gramm
200 g Schlagsahne
200 g Schmand
1 Stk Krabbensuppe, Fertigprodukt aus der Tüte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Lachsauflauf in Sahnesoße sollte der Lachs angetaut werden, dann abbrausen und abtrocknen.
  2. Inzwischen den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Die Sahne mit dem Schmand in einer Schüssel verrühren, dann die Trockensuppe einrühren.
  4. Jetzt die kurz abgewaschenen und abgetrockneten Lachsstücke schräg in die Auflaufform setzen und die Sahne-Krabbensuppe darübergießen.
  5. Den Auflauf dann im vorgeheizten Backofen (unteres Drittel) 25-30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Zu diesem Lachsauflauf in Sahnesoße passt am besten Reis.

Den Auflauf mit dünnen Zitronenscheiben dekorativ servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
586
Fett
41,55 g
Eiweiß
35,62 g
Kohlenhydrate
4,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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