Lachsröllchen

Herrliche Lachsröllchen sind ein Hingucker auf jedem Buffet. Bei diesem Rezept trifft Lachs auf eine pikante Füllung.

Lachsröllchen

Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)
15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Dill
12 Schb Lachs, geräuchert
70 g Kräuterbutter
150 g Crème fraîche
1 TL Senf
1 TL Essig
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Lachsröllchen den Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Die Kräuterbutter cremig rühren, mit Crème fraîche, Senf, Essig und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Lachsscheiben mit Dill bestreuen, mit der Kräuterbutter bestreichen, aufrollen, eventuell in Scheiben schneiden und anrichten.

Tipps zum Rezept

Lachsröllchen können sowohl als Fingerfood oder als Vorspeise serviert werden.

Ähnliche Rezepte

Schnelle Lachsfilets

Schnelle Lachsfilets

Für alle, bei denen es in der Küche schnell gehen muss, aber trotzdem gesund und lecker schmecken soll. Hier ein Rezept für schnelle Lachsfilets.

Ravioli mit Lachsfüllung

Ravioli mit Lachsfüllung

Mit diesem Rezept machen Sie Nudelteig selbst und kreieren feinste Pasta zu Ravioli mit Lachsfüllung.

Lachsstrudel

Lachsstrudel

Wenn Sie überraschend Besuch bekommen, ist der leckere Lachsstrudel genau richtig. Dieses Rezept ist schnell und sehr einfach in der Zubereitung.

Lachslasagne

Lachslasagne

Die feine Variante der Lasagne bietet das Rezept für Lachslasagne. Sie begeistert Nudelesser und Fischfans gleichermaßen.

Lachs-Pfannkuchen

Lachs-Pfannkuchen

Eine würzige Pfannkuchen-Variante bietet dieses Rezept für pikanten Lachs-Pfannkuchen und stellt die perfekte Vorspeise dar.

Lachsrolle mit Spinat

Lachsrolle mit Spinat

Eine himmlische Vorspeise zaubern Sie mit diesem Rezept. Die zarte Lachsrolle mit Spinat sieht toll aus und zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte