Lecker aufs Land

(Foto by: © ZS Verlag)

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Format: 19,7 x 25,5 cm
Verlag: ZS Verlag GmbH
Auflage: 31. Juli 2013
Sprache: Deutsch
Preis: € 17,52
ISBN: 978-3-89883-367-7

Gastfreundschaft und gute Küche werden in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg ganz groß geschrieben. Daher ist es selbstverständlich, dass die 16 authentischen Gastgeberinnen der SWR-Fernsehreihe »Lecker aufs Land« mit viel Liebe, einer gehörigen Portion Kreativität sowie saisonalen und regionalen Produkten kochen.

Das reich bebilderte Buch begleitet drei Staffeln der Reihe: Es enthält die Fernsehmenüs und zahlreiche weitere Rezepte aus dem Repertoire der Landfrauen, wie Rheinhessische Bäckerkartoffeln, Moschtbraten mit Schupfnudeln oder Muskateller-Creme. Ausführliche Porträts erzählen spannende Geschichten aus dem Alltagsleben der Frauen.

Rezepte aus dem Buch:

• Lammbraten mit Rotkohl-Orangen-Salat
• Rote Bete Carpaccio
• Beschwipste Dampfnudeln
• Grießschnitten mit Roter Grütze
• Süßkartoffelsuppe mit Walnüssen

Mit dem Besten aus dem Südwesten und tollen Fotos lädt dieses außergewöhnliche Kochbuch zum Schmökern ein.

Der ZS Verlag gehört in den Bereichen Kochen und Gesundheit zu den führenden Verlagen Deutschlands. Am Puls der Zeit, mit größter Kompetenz werden Inhalte verlegt, die wichtig für das Leben der Leser sind. Die Autoren? Menschen, die zu ihrem Thema wirklich etwas zu sagen und zu schreiben haben. Erzählerisch, appetitmachend, haptische Erlebnisse sollen die Produkte sein. „jetzt leben!“ ist das Motto, unter dem die Produkte entwickelt und präsentiert werden.