Rezepte aus Mecklenburg-Vorpommern - Einfache Rezepte

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53 Rezepte gefunden - Seite 3 / 6
Kohlgrütt vom Gräunkohl

Kohlgrütt vom Gräunkohl

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Das Rezept für die Kohlgrütt vom Gräunkohl ist vielleicht etwas ungewöhnlich, aber das Ergebnis ist ein leckerer Eintropf, der gut vorzubereiten ist.

Krakower Heringe

Krakower Heringe

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Nach diesem Rezept erhalten die Krakower Heringe viel Würze und eine goldbraune Kruste. Frisch aus der Pfanne schmecken die Fische am besten.

Meckelbörger Göbsklümp

Meckelbörger Göbsklümp

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Dieses Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch. Gab es damals zu den Meckelbörger Göbsklümp Speck, dann war das ein Festessen.

Mecklenburger Bierkaltschale

Mecklenburger Bierkaltschale

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An warmen Tagen ist die Mecklenburger Bierkaltschale eine willkommene Erfrischung. Hier ist das einfache Rezept dafür.

Mecklenburger Fischsuppe

Mecklenburger Fischsuppe

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Ein herzhaftes Rezept für den Ostsee-Dorsch, der in der Mecklenburger Fischsuppe - neben Kartoffeln und Gemüse - die Hauptrolle spielt.

Mecklenburger Kalte Nasen

Mecklenburger Kalte Nasen

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Es ist offenbar unklar, woher der Name kommt. Denn die Mecklenburger Kalten Nasen werden warm serviert. Ein nicht alltägliches Rezept aus der Region.

Mecklenburger Linseneintopf

Mecklenburger Linseneintopf

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Das Rezept für den Mecklenburger Linseneintopf verleiht ihm durch Essig und Zucker eine süßsaure Note. Ein deftige Mahlzeit für kühlere Tage.

Mecklenburger Milchkartoffeln

Mecklenburger Milchkartoffeln

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Ein schönes Rezept für Kartoffelliebhaber. Die Mecklenburger Milchkartoffeln sind einfach zuzubereiten und schmecken zu herzhaftem Schinken wunderbar.

Mecklenburger Salzheringe

Mecklenburger Salzheringe

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Das Rezept stammt von der Küste Mecklenburgs. Die Mecklenburger Salzheringe standen früher oft auf dem Speisezettel, als der Fisch noch günstig war.