Nudelsalat mit Radieschen

Das Rezept für den Nudelsalat mit Radieschen ist ein Klassiker, der gut zu einem Picknick oder Grillparty passt.

Nudelsalat mit Radieschen Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100 g Nudeln
5 Stk Radieschen
1 Stk Frühlingszwiebel

Zutaten für das Dressing

1 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 TL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Nudelsalat mit Radieschen die Nudeln nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb abschütten und abkühlen lassen.
  2. Dann die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Danach die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden.
  4. Jetzt Nudeln, Radieschen und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen.
  5. Für das Dressing in einer Schale Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen, dann über den Salat geben.
  6. Zum Schluss den Salat gut vermengen und anrichten.

Tipps zum Rezept

Frische Kräuter als Garnierung verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
520
Fett
14,22 g
Eiweiß
13,21 g
Kohlenhydrate
83,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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