Nacho-Salat

Dieser mexikanische Nacho-Salat darf auf keiner Party fehlen. Dieser wird mit Hackfleisch, Mais, Bohnen, Käse und natürlich Nachos zubereitet.

Nacho-Salat

Bewertung: Ø 4,3 (145 Stimmen)
30 Minuten

Zutaten für 7 Portionen

500 g Hackfleisch, gemischt
2 Stk Zwiebeln
2 Dose Mais, abgetropft
2 Dose Kidneybohnen, abgetropft
1 Fl Salsa-Sauce
1 Stk Eisbergsalat
1 Bch Crème fraîche
250 g Gouda, gerieben
1 Pk Nachos
1 Schuss Öl zum Anbraten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Nacho-Salat die Zwiebeln schälen, kleinhacken und in einer Pfanne mit erhitztem Öl zusammen mit dem Hackfleisch anbraten.
  2. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und sobald das Fleisch eine braune Farbe angenommen und von der Konsistenz her etwas krümelig ist, den Pfanneninhalt in eine große Schüssel füllen.
  3. Nun eine Dose abgetropften Mais aufschichten und im Anschluss daran eine Dose Kidneybohnen als weitere Schicht ergänzen. Für die Würze sorgt eine halbe Flasche Salsa-Sauce, die über die Bohnen gegossen wird.
  4. Jetzt die zweite Dose Mais sowie die Kidneybohnen auf den Nacho-Salat schichten und die restliche Salsa-Sauce darüber geben.
  5. Den Eisbergsalat unter fließend kaltem Wasser waschen, kleinschneiden, mit Crème fraîche vermengen und ebenso in der Schüssel aufschichten.
  6. Die vorletzte Schicht besteht aus dem geriebenen Käse.
  7. Zu guter Letzt die Nachos zerbröseln und auf dem Salat verteilen.

Tipps zum Rezept

Zu Gegrilltem oder aber auch als Beilage zu anderen Speisen ist dieser Nacho-Salat eine wahre Köstlichkeit.

Für einen vegetarischen Nacho-Salat einfach das Hackfleisch weglassen.

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