Orangen-Sorbet

Name: Orangen-Sorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 40 g Campari; 600 g Orangensaft; 200 g Zucker

Das Rezept für das Orangen-Sorbet schmeckt herrlich sommerlich und ist einfach zuzubereiten. Eine leichte Erfrischung an heißen Tagen.

Foto alex9500 / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

600	g	Orangensaft
200	g	Zucker
40	g	Campari

Kategorien

Sorbet Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte Einfache Rezepte Orangen Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Orangen-Sorbet die Hälfte Orangensaft mit Zucker in einem Topf unter Rühren erwärmen. Hat sich der Zucker aufgelöst, den Topf auf die Seite stellen.
Nun den restlichen Orangensaft mit Campari und Zucker-Orangen-Mischung verrühren.
Jetzt die Masse in die Eismaschine füllen und 60 Minuten gefrieren.
Lassen sich nach der Gefrierzeit Eiskugeln machen, kann serviert werden. Sollte die Masse noch zu flüssig sein, diese in einem Gefrierbehälter für weitere 1 bis 2 Stunden in das Eisfach stellen.

Tipps zum Rezept

Mit frischen Minzeblättern bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

182

Fett

0,20 g

Eiweiß

1,00 g

Kohlenhydrate

42,47 g

Detaillierte Nährwertinfos

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