Beeren-Kokos-Sorbet

Hier ist ein Rezept für ein erfrischendes, figurfreundliches Dessert. Beeren-Kokos-Sorbet ist höchster Genuss ohne Reue!

Beeren-Kokos-Sorbet

Bewertung: Ø 4,5 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Naturjoghurt (0,1% Fett)
1,5 EL Kokosraspeln
150 g Beeren, gemischt
1 EL Honig
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das Beeren-Kokos-Sorbet die angetauten oder die frischen, gewaschenen Beeren in ein einem hohen Gefäß fein pürieren.
  2. Joghurt, Kokosraspel und den Honig dazugeben und alles gut verrühren, aber nicht mehr pürieren.
  3. Nun die Masse in 2 Förmchen verteilen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  4. Mit Beeren garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit frischen Erdbeeren oder Kirschen.

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