Beeren-Kokos-Sorbet

Zutaten für 2 Portionen
250 | g | Naturjoghurt (0,1% Fett) |
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1.5 | EL | Kokosraspeln |
150 | g | Beeren, gemischt |
1 | EL | Honig |
Kategorien
Zeit
140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Beeren-Kokos-Sorbet die angetauten oder die frischen, gewaschenen Beeren in ein einem hohen Gefäß fein pürieren.
- Joghurt, Kokosraspel und den Honig dazugeben und alles gut verrühren, aber nicht mehr pürieren.
- Nun die Masse in 2 Förmchen verteilen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Mit Beeren garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Schmeckt auch mit frischen Erdbeeren oder Kirschen.
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