Orangensorbet

Name: Orangensorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Birkenzucker / Xylit; 6 Stk Orangen, sollen ca. 550ml Saft ergeben; 200 ml Wasser; 1 EL Zitronensaft, aus der Flasche oder pur

Dieses köstliche Orangensorbet benötigt nur wenige Zutaten und schmeckt himmlisch. Das Rezept wird gesüßt mit Birkenzucker und tut auch dem Körper gut!

Foto egal / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (573 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Orangen, sollen ca. 550ml Saft ergeben
200	ml	Wasser
100	g	Birkenzucker / Xylit
1	EL	Zitronensaft, aus der Flasche oder pur

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Eismaschine Kochtopf

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Orangen heiß waschen, trocken reiben, eine Frucht oben kreuzweise einschneiden, die Schale abziehen und zur Seite legen. Anschließend alle Orangen entsaften.
Danach Wasser, 200ml des Orangensafts und Birkenzucker aufkochen sowie abkühlen lassen.
Nun den restlichen Orangensaft mit dem Zitronensaft zum Sirup geben und das Ganze für etwa 20 Minuten in die Eismaschine geben.
Zum Schluss das fertige Orangensorbet in hohe Gläser füllen, mit Orangenschalenstreifen garnieren und servieren.