Panna-Cotta mit Spekulatius
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Bl | Gelatine (weiß) |
|---|---|---|
| 500 | ml | Schlagsahne |
| 5 | EL | Zucker |
| 1 | EL | Spekulatius-Gewürzmischung |
| 4 | Stk | Spekulatius |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser für 10 Minuten einweichen.
- In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit dem Zucker sowie der Gewürzmischung in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen.
- Danach den Topf von der Kochstelle nehmen, die Gelatine gut ausdrücken und in der Sahne unter ständigem Rühren auflösen.
- Nun die Panna-cotta mit Spekulatius auf vier Tassen oder Gläser verteilen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Zum Schluss die Panna-Cotta mit den Spekulatius garnieren und servieren.
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