Weihnachtlicher Schokokuchen

Dieser weihnachtliche Schokokuchen ist kinderleicht und schnell zubereitet. Das Rezept kommt außerdem ohne jegliche Tierprodukte aus.

Weihnachtlicher Schokokuchen

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

300 g Mehl
90 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Rohrzucker
50 g Margarine, vegan
30 g Mandeln, blanchiert
1 TL Zimtpulver (Ceylon)
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
390 ml Schoko-Sojamilch
1 Prise Puderzucker zum Bestreuen
1 Prise Kakaopulver, vegan, zum Bestreuen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit etwas Öl befetten.
  2. Anschließend eine große Schüssel nehmen und das Mehl, Backpulver, den Zucker, Vanillezucker, die Margarine, Mandeln sowie Haselnüsse hineingeben und alles gut miteinander vermischen.
  3. Danach die Sojamilch mit einem Handrührgerät unterrühren.
  4. Dann den Teig in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und für 45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Tipps zum Rezept

Wer den Kuchen noch etwas schokoladiger mag, kann etwas Kakaopulver oder Schokoladenstücke zum ungebacknenen Teig hinzugeben.

Den weihnachtlichen Schokokuchen mit etwas Kakaopulver sowie Puderzucker bestreuen.

Ähnliche Rezepte

Kokosmakronen

Kokosmakronen

In der Weihnachtszeit dürfen die leckeren Kokosmakronen nicht fehlen. Mit diesem Rezept sind die Kokosmakronen einfach und schnell zubereitet.

Vanillekipferl

Vanillekipferl

Köstliche Vanillekipferl sind der Klassiker unter der Weihnachtsbäckerei. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zimtsterne

Zimtsterne

Die traditionellen Zimtsterne dürfen in der Weihnachstzeit nicht fehlen. Dieses Rezept ohne Mehl sollten Sie versuchen.

Engelsaugen

Engelsaugen

Selbst gemachte Engelsaugen schmecken einfach lecker. Dieses tolle Rezept darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen.

Weihnachtswaffeln

Weihnachtswaffeln

Das Rezept ist optimal, wenn man ungeplant schnell etwas Süßes zaubern will. Weihnachtswaffeln duften verführerisch.

Glasierte Weihnachtsgans

Glasierte Weihnachtsgans

Mit dieser köstlichen glasierten Weihnachtsgans verwöhnen Sie Ihre Gäste. Dieses Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte