Zimtstern-Desserts
Zimtsterne sind zu Weihnachten kaum wegzudenken. In diesem Rezept kommt das leckere Gebäck in ein cremiges Dessert.
Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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6
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Stk |
Zimtsterne
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2
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EL |
Zucker
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2
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Pk |
Vanillezucker
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300
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g |
Quark
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300
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g |
Joghurt, Natur
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150
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g |
Mascarpone
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1
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Prise |
Lebkuchengewürz
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1
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Stk |
Orange
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1
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EL |
Orangenlikör
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1
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Prise |
Zimt
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Zimtsterne fein hacken.
- Hiernach den Joghurt mit dem Quark als auch dem Mascarpone in einer Schüssel glattrühren.
- Dann die Orange heiß waschen, trocknen, die Schale mit einer Küchenreibe abreiben, sodass der Abrieb etwa 2 Teelöffel ergibt und die Frucht auspressen.
- Nun den Likör, 2 Esslöffel Orangensaft, den Zucker, den Vanillezucker als auch das Lebkuchengewürz in die Quarkmasse mengen.
- Danach die Quarkmasse abwechselnd mit den gehackten Zimtsternen in 4 Dessertgläser schichten. Hierbei das Ganze mit einer Quarkschicht abschließen.
- Zuletzt die Zimtstern-Desserts mit der Orangenschale als auch etwas Zimt bestreuen und servieren.
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