Paprika-Pizza
Erstellt von il-gatto-nero
Zutaten für 1 Portion
| 30 | g | Salami |
|---|---|---|
| 200 | g | Pizzateig, aus dem Kühlregal |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Oregano, getrocknet |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Kugel | Mozzarella |
| 2 | Schb | Kochschinken |
| 3 | EL | Tomatensoße |
| 1 | Stk | Paprika, rot |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Backpapier
Zeit
32 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Paprika-Pizza zuerst den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den fertigen Pizzateig ausrollen. Die Tomatensoße mit dem Tomatenmark verrühren. Den Knoblauch schälen und feinhacken, zusammen mit dem Oregano und etwas Salz mit der Soße vermischen und auf den Boden streichen.
- Die Salami auf der Pizza verteilen. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf die Pizza legen.
- Paprika halbieren, die Kerne entfernen, waschen, in Streifen schneiden und damit die Pizza belegen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Pizza geben. Im Backofen etwa 10 – 12 Minuten backen bis sich ein brauner Rand bildet.
Tipps zum Rezept
Hier ein Grundrezept für selbstgemachten Pizzateig.
Nach dem Backen die Pizza mit frischem Basilikum oder einem Schuss Olivenöl verfeinern. Ein Hauch Knoblauchpulver oder Chili-Flocken gibt der Pizza mehr Pep.
Für eine knusprigere Kruste, den Teig vor dem Belegen 5 Minuten vorbacken.
Nährwert pro Portion
815
31,54 g
36,47 g
111,54 g
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