Pizzabaguette

Dieses Pizzabaguette Rezept eignet sich nicht nur perfekt für lange Fernsehabende, sondern auch für bequeme Pizzaliebhaber! Schmeckt garantiert!

Pizzabaguette

Bewertung: Ø 3,5 (6 Stimmen)
60 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

25 g gekochter Schinken
25 g Salami
20 g Paprika
20 g Mozzarella
5 Stk Pizzagewürz
2 Stk Basilikum
180 g Mehl
1 Prise Zucker
3.5 g Salz
3.5 g Hefe
100 ml Wasser
1.8 g Margarine
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das Baguette Mehl, Zucker, Margarine, Salz und Wasser vermischen. Hefe in Wasser auflösen und dazugeben. Anschließend einige Minuten kneten und eine Stunde abgedeckt ruhen lassen. Danach das Teigstück zu der gewünschten Baguetteform kneten. Schließlich das Baguette noch eine Stunde lang ruhen lassen. Dann 30 Minuten lang bei 240° backen.
  2. Schließlich das fertige Baguette in der Mitte durchteilen, sodass es einen Boden und einen oberen Teil gibt. Schinken, Salami, Paprika, Champignons & Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Anschließend Pizzagewürz verteilen.
  3. Dann das Ganze auf die beiden Hälften verteilen und diese bei 200° im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang backen. Das fertige Pizzabaguette kann nach Belieben mit Ketchup und Basilikum verziert werden.

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