Pizzabaguette
Dieses Pizzabaguette Rezept eignet sich nicht nur perfekt für lange Fernsehabende, sondern auch für bequeme Pizzaliebhaber! Schmeckt garantiert!
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 2 Portionen
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25
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g |
Schinken, gekocht
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25
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g |
Salami
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20
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g |
Paprika
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20
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g |
Mozzarella
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5
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Stk |
Pizzagewürz
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Zutaten für den Teig |
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180
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g |
Mehl
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1
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Prise |
Zucker
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3.5
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g |
Salz
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3.5
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g |
Hefe
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100
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ml |
Wasser
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1.8
|
g |
Margarine
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Rezept Zubereitung
- Für das Baguette Mehl, Zucker, Margarine und Salz vermischen. Hefe in Wasser auflösen und dazugeben. Anschließend einige Minuten kneten und den Teig für eine Stunde abgedeckt ruhen lassen.
- Danach das Teigstück zu der gewünschten Baguetteform kneten, erneut für eine Stunde lang ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 240 Grad vorheizen und dann das Baguette für 30 Minuten darin backen.
- Schließlich das fertige Baguette in der Mitte durchschneiden, sodass es einen Boden und einen oberen Teil gibt.
- Schinken, Salami, Paprika, Champignons & Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auf den beiden Baguettehälften verteilen. Anschließend Pizzagewürz verteilen.
- Dann das Ganze bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang backen. Das fertige Pizzabaguette kann nach Belieben mit Ketchup und Basilikum verfeinert werden.
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