Paprikasuppe
Die gesunde Paprikasuppe ist ein tolles Rezept für einen leichten Lunch bei warmen Temperaturen.
Foto Gutekueche
Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)
Zutaten für 4 Portionen
|
6
|
Stk |
Paprika
|
|
1
|
Stk |
Zwiebel
|
|
500
|
ml |
Schlagsahne
|
|
500
|
ml |
Gemüsebrühe
|
|
1
|
EL |
Butter
|
Rezept Zubereitung
- Die Paprika halbieren, waschen, die Kerne herausschneiden und anschließend die 6 Paprika in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
- Die Butter in einem Topf zerlassen und die Paprika- und Zwiebelstücke darin anschwitzen.
- Nun die Sahne sowie die Brühe hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Suppe mit einem Pürierstab pürieren.
Tipps zum Rezept
Die fertige Paprikasuppe servieren und bei Bedarf mit Kräutern dekorieren.
Ähnliche Rezepte
Die köstliche Kohlrabisuppe ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt sehr lecker. Probieren Sie dieses Rezept.
Mit diesem klassischen Rezept für Eierstich ist schnell eine leckere Suppeneinlage gemacht. Dabei wird dieser im Wasserbad zubereitet.
Eine Maronensuppe ist eine gute Alternative zu gewöhnlichen Suppen. Hier ein tolles Rezept für eine schmackhafte Vorspeise.
Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund, preiswert und besonders an kalten Tagen ein wärmendes Gericht.
Eine traditionelle Grießklößchensuppe nach Oma´s Rezept ist im Nu zubereitet und kommt immer gut an.
Mille Fanti wird als Suppeneinlage serviert und wird aus Ei, Parmesan und Salz zubereitet. Ein einfaches Rezept.
User Kommentare