Kohlrabisuppe

Die köstliche Kohlrabisuppe ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt sehr lecker. Probieren Sie dieses Rezept.

Kohlrabisuppe

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25 Minuten

Rezept Zubereitung

  1. Gewaschenen Kohlrabi schälen und grob raspeln.
  2. Kohlrabi in einem Topf mit Brühe geben und zum Kochen bringen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze zubereiten, in die Brühe rühren, Deckel darüber und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Zuletzt Suppe in die Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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